Build your burger..

Hierbij grillen we de lekkerste burgers van Picanha, Bentheimer varken en mijn beroemde B&l burger (beef & lam). Op een buffet zetten wij dan diverse broodjes klaar(o.a. sesambroodjes, stokbrood en pidde) en vers beleg zoals: tomaat, mozarella, cheddar-cheese, gebakken bacon, uienringen,  pickles, jalapeno-pepers, sla en diverse huisgemaakte sausen. U en uw gasten "bouwen "zo uw eigen overheerlijke hamburgers! Het buffet wordt afgemaakt met enkele frisse salades en vers fruit.

S(ch)lagerfestival

Een gezonde afwijking....

Voor deze gelegenheden gaan we geheel in de Duitse sfeer worsten, varkensbuiken, houthakkers steaks. schweinehaxe, spareribs en /of gegrilde kippen. vers gebakken Kaiser broodjes.  sauerkraut en kartoffelsalat .....

Leuk als borrel of lunch!

ribs & chicken

Voor de liefhebbers van kluiven hebben wij ongelimiteerd spareribs en kip bij ons! Deze worden tijdens het bereidingsproces (minimaal anderhalf uur roken en grillen) nog een aantal keren met onze marinade ingestreken, zodat het vlees nog sappiger en smakelijker blijft.

Pas op! Het eten van de door de Tukker bereide Ribs & Chicken kan tot verslaving leiden!